时剁排骨，刀落下去的时候能听到骨头断裂的脆响，经过郑浔佳的料汁腌制一晚，变得更加美味。
接着，郑浔佳拿出昨天在菜市场买的葱和鸡翅。
鸡翅看起来很新鲜，每个都有拳头大小，表面泛着淡淡的粉色。郑浔佳用刀在鸡翅的正反面各划了两刀，这样更容易入味。
然后，她开始调制腌料，苹果、蒜末、一勺蜂蜜、半勺生抽、少许盐、胡椒粉，再加一点点料酒去腥。
她把调料混合在一起，均匀地涂抹在鸡翅上，然后放进保鲜盒里，盖上盖子，放进冰箱冷藏室后，就开始处理葱。
这些葱足有半米长，最近季节新上市的，葱白肥嫩，葱绿翠绿，根根饱满精神。郑浔佳把葱切成手指长的段，铺在砂锅的锅底。
她又调了一碗酱汁，把排骨放在葱段上面，淋上酱汁，盖上锅盖。
接下来就是小火慢慢焖，等排骨焖入味了，再用大火收汁，让酱汁裹在排骨上，形成一层亮晶晶的糖色。
这道菜的时间较长，不过，现在时间也还早。
厉锋回了卧室，打开笔记本，开始处理锋行的事务，今天是周日，订单量比平时少了一些。
郑浔佳在阳台旁边，目光落在了窗外。
阳光正好，天空湛蓝湛蓝的，几朵白云懒洋洋地飘着。对面的楼顶上，有几只麻雀在叽叽喳喳地叫着，为宁静的周日早晨增添了几分生气。
郑浔佳托着下巴，忽然想起小时候的事情。
那时候她还在郑家，每到周末，厨房里都会飘出各种美食的香味。周如月虽然身体不好，但偶尔也会亲自下厨，给她做几道拿手菜。
那时候的她，从来没有想过有一天自己也会站在灶台前，洗手作羹汤。
厨房里，砂锅发出轻微的“咕嘟咕嘟”声，排骨在酱汁里慢慢焖煮，香味一点一点地飘出来。
郑浔佳坐在阳台边的小板凳上，时不时回厨房掀开锅盖看看排骨的状态，又或者用筷子翻动一下，让每一块排骨都能均匀受热。
还没有做好，肉香味儿就已经飘了出去。
老小区不仅隔音差，还经常能够闻到别人家的炒菜味儿。
没有到饭点，已经有人打开窗户说话。
“谁家在做饭？做得这么香？”
“这么好的手艺，如果开个餐馆，我天天去吃！”
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