在外面收拾桌子的白父端着一盆脏碗走进来,破天荒地露出了一个欣慰的笑容:“欣欣这话说得透彻。薄利多销,质量把住,价格压低,不愁老百姓不买账!”
白母被这爷俩一唱一和逗乐了,指了指外头问:“那咱们中午咋整?还接着卖面条和馄饨?”
乔欣欣果断地摇了摇头:“中午和晚上可是正餐,工人们都干了半天重活了,光吃面条哪扛得住饿?”
她伸手指了指早上买回来的那一堆菜肉:“中午和晚上,咱们就按之前商量好的,卖快餐!打盒饭!”
乔欣欣抬头瞅了一眼墙上的挂钟,十点半。距离十二点工厂中午下班的饭点,只剩一个半小时了。
“时间差不多了!”乔欣欣把袖子往上一撸,眼神一亮,“妈,爸,准备迎战午饭了!”
指令一下,白家父母立刻像接到军令一样行动起来。
一家三口分工极其明确:白父负责在外面擦净所有桌椅、洗刷碗筷。
白母搬了个小马扎坐在水池边,手起刀落,“咔嚓咔嚓”地飞速洗菜切段。
而最核心的灶台前,则是乔欣欣的主场!
此刻的乔欣欣,系着围裙,手里拿着大铁勺,身上气场全开,一个人同时操控着灶台上呈“一”字排开的三口大铁锅!
动作行云流水,最左边的那口深锅里,红烧肉正“咕嘟咕嘟”地冒着泡,浓油赤酱包裹着五花三层的肉块,熬出了诱人的焦糖色;
中间的锅里,排骨炖得汤汁浓郁,肉质已经脱骨,盖子一掀,那醇厚的肉骨香直冲房顶。
最右边的炒锅里,“轰”地一声蹿起火苗,乔欣欣正在颠勺爆炒回锅肉!
切得薄如硬币的五花肉片在热油里打着卷儿,豆瓣酱、豆豉和青翠的蒜苗被高温猛地一激——
“滋啦啦——”
一股霸道至极、呛辣鲜香的炝锅味儿,瞬间以摧枯拉朽之势弥漫了整个厨房!
蹲在水池边切菜的白母被这股霸道的香味直直冲进鼻腔,手里的菜刀猛地一顿,没忍住,重重地咽了一大口唾沫。
“我的妈呀……”白母直勾勾地盯着锅里色泽红亮的回锅肉,馋得眼睛都直了,“欣欣,你这手艺到底是跟谁学的?真神了!你妈我做了一辈子饭,炒出来的肉都没你这味道香!”
乔欣欣单手握着沉重的大
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