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菜一气呵成。

一向古板严肃的白父,此刻手里攥着块干净抹布,穿梭在桌椅之间。客人前脚刚走,他后脚就把桌子擦得反光,把铁盘子收回水池“哗啦啦”地清洗,愣是没让一个客人站着等位!

三个人忙得脚底板都快冒烟了,汗水顺着脸颊往下流,但谁也没喊一声累,眼神里全是兴奋的光!

乔欣欣一边把带着汗味的毛票捋平塞进抽屉,一边在心里飞快地盘算着账目。

从十一点半到十二点半,这最巅峰的一个小时里,足足卖出去了三十多份快餐!按每人点一荤一素的平均消费三毛钱来算,这短短一个小时的流水,就破了十块钱!

再搭上早起卖馄饨、饺子和面条的钱,光是今天这半天,店里的流水就直逼二十块钱了!

做餐饮的,利润起码是对半开。

也就是说,他们家这半天的净利润,就有十块钱!

一天二十,一个月就是六百块!一年下来……那就是大几千块的巨款啊!

在这个普通双职工家庭一年都不一定能攒下一百块钱的八十年代,这绝对是一笔能惊掉人下巴的暴利!

一算明白这笔账,乔欣欣只觉得浑身充满了干劲,软糯的嗓音喊得更响亮了,手底下的动作也快得飞起。

这股子午饭的狂热客流,一直持续到下午一点多,盆里的菜见底了,才渐渐稀疏下来。

送走最后一位打包回锅肉的大爷,白母像是一下子被抽干了力气,“扑通”一声瘫坐在收银台旁边的木凳子上。

她拽起搭在脖子上的毛巾,胡乱地擦着满头的汗水,长长地舒了一口粗气:

“我的老天王爷哎……累死我了!欣欣,妈活了大半辈子,就没见过哪家饭馆的生意能好成这样的!这哪是吃饭啊,这简直是抢饭啊!”

白父端着最后一摞洗干净的快餐铁盘从后厨走出来,虽然累得直喘粗气,但那张常年严肃绷紧的脸上,此刻却绽开了一个怎么压都压不住的灿烂笑容,连眼角的褶子都透着喜气。

“爸,妈,您二老先歇口气,喝口水。咱们来看看今天的战果!”

乔欣欣眼角眉梢都带着狡黠的笑意,她走过去,“哗啦”一把拉开收银台的抽屉。

里面红红绿绿的票子和钢镚,已经铺了厚厚一层!

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