相间,油纸裹着放空间里面,打开还是腊香扑鼻。腊肉切成小丁,江米淘洗干净用酱油拌了,苇叶拿温水泡软。厨艺中级的技能在手上稳稳当当,三片苇叶叠成漏斗状,填米、塞肉、裹叶、扎绳,一气呵成。包出来的粽子个个棱角分明,比食堂发的大了整整一圈。
粽子下锅,水滚起来之后转小火慢煮。苇叶的清香混着腊肉的咸香从锅盖缝里往外钻,顺着门缝飘出去,在院里跟各家各户煮粽子的甜香搅在了一起。
前院西厢房里,三大妈正把买回来的两串老北京小粽子往桌上摆。一串十个,两串二十个,个头跟食堂发的一样,小巧玲珑。阎埠贵拿手指挨个点了一遍,按人头分。阎解成坐在桌边,看着分到自己面前的四个粽子,拿手掂了掂:“爸,这四个还不够塞牙缝的,就不能多分一个?”阎埠贵把分好的粽子往各人面前推了推:“一共二十个,六口人,一人三个还差两个。我和你妈一人两个,你们一人四个——这已经是偏着你们了。省着吃,端午就一天,定量可是一个月。”阎解放已经剥开一个塞进嘴里,嚼了两下含含糊糊地喊:“爸,林远哥那边飘过来的味怎么跟咱家的不一样?”阎埠贵吸了吸鼻子,空气中确实有一股咸香味,跟院里各家各户煮甜粽子的味都不一样。“人家自己包的。别看了,吃你自己的。”
中院西厢房里,贾张氏也买了两串粽子回来。棒梗守在灶台边上,眼巴巴地看着秦淮茹把粽子一个个剥好码进碗里。粽子刚端上桌,棒梗伸手就抓了两个,两口吞了一个,腮帮子鼓得跟松鼠似的。秦淮茹拿筷子往他手背上一敲,啪的一声响,棒梗缩回手,嘴里的粽子差点喷出来。贾张氏把碗往自己跟前一揽,数了数碗里剩下的粽子,脸拉得老长:“十个粽子转眼吃了大半,饿死鬼投胎啊你!”秦淮茹把小当那份推到一边,棒梗眼珠子还在往那碗里瞟,被她一筷子打在桌上,讪讪地缩回了手。
傻柱领了粽子从食堂回来,手里拎着一串十个。走到中院水池边,秦淮茹端着脸盆出来倒水,看见他手里的粽子,脚步停了。傻柱低头看了看粽子,又看了看秦淮茹,从绳子上解下四个递过去:“拿回去给棒梗尝尝。”秦淮茹接过来,嘴
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