,表面有细密的裂纹。
是苏水柔特意从系统商城买的。
说是用砂锅炖汤味道更好。
锅体很厚,保温很好。
从灶台上端到餐桌上,走了十几步。
汤还在咕嘟咕嘟地冒着泡。
两个砂锅的盖子同时掀开,热气猛地涌出来。
像两朵白色的蘑菇云,在餐桌上方升腾、扩散、消散。
整个房车都是药香和肉香混在一起的气味。
龙精虎猛汤的汤色是深褐色的,接近黑色。
表面浮着一层薄薄的油光。
油光在灯光下泛着琥珀色的光泽。
汤很浓,浓到舀一勺起来。
汤从勺子里流下去的时候,不是水那样哗哗地流。
而是一层一层地、慢慢地、像丝绸一样往下滑。
药材的精华全部炖进了汤里。
能闻到人参的味道、当归的味道、枸杞的甜味。
混着骨头的荤香,复杂而醇厚。
生龙活虎汤的汤色浅一些,是乳白色的。
像牛奶一样白。
表面也有一层油光,但比龙精虎猛汤薄得多。
只是一层淡淡的、几乎看不见的亮膜。
汤不浓,是清的,能透过汤面看到锅底的骨头和药材。
但喝起来味道比龙精虎猛汤更冲。
姜和葱的味道很重,辣辣的。
喝一口从喉咙暖到胃里。
王芃芃给自己盛了一碗排骨汤。
排骨汤是装在另一个砂锅里的,放在桌子中央。
排骨汤是清汤,不浓不淡,汤色微微发黄。
飘着几颗枸杞和几片当归。
她端起碗,吹了两下,喝了一口。
汤在嘴里转了一圈,咽下去。
眼睛眯成了一条线,眉毛弯弯的,嘴角弯弯的。
整张脸都在笑。
“好喝。妈,这个汤比哥哥那个汤好喝多了。”
“你哥哥那个汤不是喝的,是补的。”苏水柔说。
她坐在顾越右手边,手里端着饭碗。
没有吃,等顾越先动筷子。
“补什么?”王芃芃歪着脑袋问。
筷子夹着一块排骨,停在嘴边不动了。
眼睛瞪得圆圆的,一脸认真的好奇。
苏水柔看了她一眼,嘴角动了动。
想说什么,又咽回去了。
她低下头,夹了一筷子青菜,放在自己碗里。
没回答。
王文宣低头吃饭,耳朵尖红红的。
红色从耳垂一直蔓延到耳廓,在灯光下很
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