那时候，若是我们没有菜可收了、村里人少了这一笔进账，但我们却吃香的喝辣的。”
“他们心里会怎么想？”
刘桂英的眉头微微皱了起来，没有接话。
沈穗穗继续说：“咱们的根始终在村子里。”
“堂弟以后还是要考秀才的，以后肯定要有人去村子里看情况的。”
“以后还要在村里走动，若是有人心里头存了怨气，背后使绊子，咱们防不胜防。”
“小人难防，大伯母。这个理您比我懂。”
刘桂英沉默了好一会儿。
“那你打算怎么做？难不成真要把方子直接送出去？”
“自然不会。”沈穗穗摇了摇头，“做豆腐最重要的一步是点卤。我们把卤水捏在手里，把最要紧的步骤握在自己手上。”
“前面的磨浆、滤渣、压模的活儿都可以教给村里人做，但他们做出来的豆腐，全部由我们来收、由我们来卖。”
“等于是给他们一份辛苦钱，也让他们有事做，有进账。”
她说着竖起一根手指，补了一句：“而且我们可以按做出来的豆腐成色好坏，分不同的价钱收。”
“他们自然就会更用心去做，豆腐的质量也会越来越好。”
刘桂英听完这番话，眉头慢慢松开了。
“这主意倒是不错。”
“人工费，你怕是也不会少给。”
“这样一来，咱们手里的钱转得过来么？”
沈穗穗：“咱们不是还有酸菜鱼的生意么？”
“铺子开起来之后，堂食还能添几道新菜。”
“夫子母亲的寿宴之后，我打算借着那阵风头再推几样新品，有夫子的名声在前头替咱们撑着，生意不会差。”
刘桂英听到这儿，像是终于放下了心。
“但你大伯那边……他若是什么事都做不了，会不会心里头不舒坦？”
沈穗穗往她身边挪了挪，凑过去挨着她的肩膀坐了下来。
“大伯母，您不用担心这个。大伯之前总觉得自己腿坏了帮不上忙，心里头有愧。”
“可如今家里的负担已经轻了，我还在神仙地界那边问过大伯腿的事——那边有法子治么？”
刘桂英急切追问：“那边有法子治？”
沈穗穗被她这副反应逗得心头一软，嘴上却还是稳着的：“问是问了，不过具体的方案还没拿到。”
就算
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