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第290章 给媳妇和孩子的年礼[1 / 3]

何雨柱靠着炕柜,把今天去大领导家的经过细细说开。

“今天请我过去,主要是为了大领导家的老太太。”

“老人家这阵子胃口不好,天天吃不了几口饭,家里换着花样做饭,她还是吃不下。”

“大年初一想吃几口川省老家的味道,这才让杨厂长派车接我过去。”

于莉听得认真。

“那你都给老太太做了什么?”

“麻婆豆腐、回锅肉、宫保鸡丁、鱼香肉丝、东坡肘子,还有一道酸菜鱼。”

“主食我包了些抄手,软和好入口,怕老人家吃不惯硬的。”

何雨柱说着,抬手比画了一下。

“菜名听着重口,做法却跟平时不一样。”

“老太太上了年纪,牙口和肠胃都弱,豆腐只放了一点豆瓣,辣椒也没敢多下。”

“回锅肉切得薄,没煸得太干;宫保鸡丁少油少辣,花生也炸得不硬;鱼香肉丝的酸甜味调得淡,没放太多糖醋。肘子则多蒸了一会儿,筷子一夹就能散。”

说起灶上的活,何雨柱明显更有精神。

“最费工夫的还是酸菜鱼。”

“老人家要是被鱼刺卡着,好事也得变坏事,我把鱼片切好以后,一片片过手,能摸出来的细刺全挑了。”

“酸菜也洗了两遍,汤里没放多少油,免得又咸又腻。”

“抄手用鸡汤煮,馅儿剁得细,皮也擀得薄,老人家不用费劲就能吃。”

于莉紧绷的眉头渐渐松开。

“老太太吃下去了?”

“何止吃下去了。”

何雨柱乐了。

“先吃了两口麻婆豆腐,又夹了几筷子肘子,酸菜鱼也吃了不少。”

“饭后又吃了半碗抄手。”

“家里人怕她一下吃撑,一个劲儿劝她少吃点,老太太还嫌他们管得宽。”

于莉没忍住,扑哧一声笑了。

“老人家能吃下饭,比什么都强。”

“可不是。”

何雨柱拍了拍炕桌上的布包。

“所以人家给这些东西,一是谢我让老太太吃了顿舒心饭,二是大年初一的年礼。”

“我过去只管做菜,既没求人办事,也没答应什么额外的事。”

“是人家听说你怀孕了,临走前才把这包东西塞给我。”

“话说得明明白白,就是给家里孕妇和孩子用的。”

“真要夹带别的事,人家当场就开口了,犯不

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