中。
“那是野猪？这么多！”
“李家屯大队打个野鸡都能吹半个月，咱们这一车……”
“咱们大队这是要发达了。”
拖拉机一直开到厂房后门才停下。厂里留守的人早就听见动静，纷纷跑出来帮忙卸货。
搬的搬，抬的抬，一车野物转眼就进了处理间。
加工厂正式开张了。
匆匆忙忙的时间又过去了几天，第一批肉干做出来的时候，整个车间都弥漫着一股说不出的香味。
姜夏站在操作台前，面前摆了一小碟刚出炉的肉干。
她拿起一块，对着光看了看成色，又凑近闻了闻，才放进嘴里慢慢嚼。
旁边的人全都屏着呼吸看她。
姜夏嚼完最后一口，才缓缓开口：“可以，就是这个味道。”
车间里顿时响起一片松气声。
赵二柱差点一屁股坐到地上：“我的妈呀，姜知青你刚才不说话那会儿，我心跳都停了。”
姜夏没理他，转头对大队长说：“队长叔，味道能定下来了。但是厂子不能光有工人没有管事的人，咱们坐下说。”
大队办的屋里，四个人又围在了那张条桌前。
大队长开门见山：“厂子要有人管，而且得天天盯在厂里。我跟周会计、王支书，我们都还得管着大队里的事，地里的活、公粮、分粮、开会，哪一个都脱不开身。厂里日常的事，我们三个人都管不过来。”
周会计点头附和：“对，我和王支书顶多帮着管管账、把关招人，但盯生产、管质量、安排活计，这些得有个能主事的人天天在。”
王支书更直接：“我们都商量过了，一致认为姜知青更适合。”
姜夏看了看三人，没有推辞。
因为这一批肉干是送到曹师长那边去的，她不亲自盯着也不放心，不过她也不可能事事亲力亲为。
她打算弄几个人在身边培养。
“行，我来管。”姜夏看着几人说道，“但是有个期限。现在是十二月，我最晚管到明年五月。
所以我需要提前培养人，这几天你们得把接替我的人安排好。
有合适的人选，就带到我身边来，我带着他们跑一跑。
不擅长管理的，我还能教一教，别到时候我一走，厂子就抓瞎了。”
大队长三人对视一眼，都点了点头。
“成，这事我们来
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