柳三味得了养猪秘法之后，整个人像是被打了一剂强心针，浑身上下充满了干劲。
他当天晚上就没睡好，躺在床上翻来覆去地盘算着。
二百五十两银子换来这么一个宝贝，简直是捡了个天大的便宜。
洪宝那个养猪场才百来头猪，就算扩建一倍、两倍，也不过几百头。
他要么不干，要干就干大的，几百头猪满足不了他的胃口，要养就养几千头。
到时候整个临安城的猪肉都是他供的，什么洪宝、陈勺安，统统靠边站。
第二天一早，他就出了城，绕着临安城转了一整天，终于在北郊选中了一块地。
那块地靠着一条小河，水源充足，地势平坦，离官道也不远，运猪运料都方便。
他当场就跟地主谈了价钱，签了契书，把地买了下来。
接下来的几天，柳三味忙得脚不沾地。
他找人画图纸、算材料、联系工匠，又在附近的村子里放出风声说要招工，引得十里八乡的农户都跑来打听。
他站在那片空地上，对着图纸指指点点，规划着猪舍、仓库、工人宿舍的位置，俨然一副大老板的派头。
但建一个几千头的养猪场，光靠他一个人是撑不起来的。
买地已经花了他大半积蓄，建猪舍、请工人、买猪崽、买饲料，样样都要钱。
他粗略算了算，至少还需要两千两银子才能周转得开。
柳三味想了想，决定找人合伙。
他在自己的临安楼设了一桌宴席，请了几位在临安城里有头有脸的富商。
这几位都是他酒楼的老主顾，平日里跟他关系不错，手里也有闲钱。
柳三味特意用从洪府弄来的猪肉做了几道菜。
几位富商一尝，果然赞不绝口。
“柳掌柜，这是什么猪肉？一点腥味都没有，好吃！”
“我在别处从没吃过这么好的猪肉，柳掌柜是从哪儿弄来的？”
“要是天天能吃上这种猪肉，那可真是享福了。”
柳三味见时机成熟，便把自己的计划和盘托出。
他把自己在城外买地的事说了，又把自己的宏伟蓝图描绘了一番。
建一座比洪府养猪场大十倍的巨型养猪场，年出栏数千头猪，垄断整个临安城的猪肉市场。
到时候别说是酒楼饭馆，就连宫里的采买都得看他柳三味的脸色。
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