拌个土豆丝。
秦轩把米饭从冰箱里取出来，套上一次性手套，用手把结块的米粒轻轻捏散，放在一旁备用。
打了八个鸡蛋到碗里，蛋液被筷子头彻底打散，加了几滴料酒去腥，又撒了一小撮盐。
灶台上两口锅同时开火。
一口烧水准备焯土豆丝，另一口倒油热锅。
油温烧到五六成的时候，秦轩把蛋液倒了进去，刺啦一声，锅边立刻翻起金黄色的蛋花。
不等蛋液完全凝固，用铲子快速划散，炒到七八分熟就盛出来放在碗里，锅里留了底油。
秦轩接着把捏散的米饭倒进锅里，开大火。
米饭在锅底铺开，被热油煎得滋滋作响。
他手腕一沉一挑，整锅饭翻了个面，米粒在空中划了一道弧线又落回锅里，一颗都没洒出去。
大火翻炒了几分钟，米饭粒粒分明，每一粒都裹上了薄薄的一层油光。
他把之前炒好的鸡蛋倒回去，和米饭一起翻炒均匀，最后撒了一把翠绿的葱花，关火。
蛋炒饭出锅，他把炒好的饭分盛进四个白瓷盘里。
另一口锅里的水也烧开了，秦轩把提前切好的土豆丝倒进去焯水，拿筷子搅了两下，不到一分钟就捞出来，过凉水沥干。
拌土豆丝的调料简单，蒜末、生抽、香醋、一点白糖提鲜、几滴香油，最后撒了一小撮香菜段。
秦轩用筷子翻拌了几下，夹了一根尝味道，又加了点醋，这次他满意了。
弹幕在他颠锅的时候开始刷屏：
【颠锅了颠锅了！米饭在空中翻了个身又落回去，这是做饭还是耍杂技】
【厨神哥做饭的流程比我刷牙还快】
【秦轩说的“简单做点”和我妈说的“随便炒两个菜”是同一个诈骗话术】
秦轩把锅铲放下，刚要伸手去拿钢丝球刷锅，陆一鸣就从门口冲进来了，一把拦住他。
陆一鸣态度很认真，说自己今天值日，还白蹭了秦轩一顿饭，这锅说什么也不能让他刷。
秦轩看他坚持，也没推让，洗了手走出厨房。
陆一鸣和楚阳帮着把四盘蛋炒饭和那盘凉拌土豆丝端到桌上，筷子勺子一一摆好。
又过了几分钟，洛清欢终于从楼上下来了。