煎饺从出餐口递给庄素芬，“稀饭和泡菜是免费的，桌上还有醋和油泼辣子，有需要自取。”
说是稀饭，更像是米汤，里面还加的有绿豆，同大米熬得软烂开花。
庄素芬此刻一颗心全放在煎饺上，刚刚远远看着还不觉得，此刻近在咫尺，煎饺的香味扑面而来。
饺子的底部被煎得焦黄酥脆，同‘冰花’粘连在一起，上半部分几乎呈透明状，隐约还能看到里面饱满的馅料，面皮上粘着稀稀拉拉的黑芝麻，与饺子一起散发着油亮的光泽。
将饺子放到小颜面前，庄素芬无意识咽了一口口水，“吃吧。”
小颜自己从筷子桶抽出两双筷子，拿出其中一双递给庄素芬，“奶奶也吃。”
庄素芬拿起筷子夹起一个煎饺，瞬间能感受到它的分量。
轻轻咬开，‘咔嚓’一声脆响，焦黄底部的面皮在齿间碎裂，紧接着一股鲜美的汤汁涌入口中，烫得人忍不住吸气，却又舍不得吐出来。
再咬一口，底部的酥脆与面皮的柔软形成了鲜明的对比，口感层次丰富，馅料浓郁醇厚，猪肉的肥瘦比例恰到好处，既有油脂的香气，又不会觉得腻口。
尤其是她喜欢吃葱，大葱的独特香气与猪肉的鲜香完美融合。
明明吃了早餐，庄素芬还是觉得自己好像饿疯了，一口接着一口，吃得根本停不下来，对面的小颜也是如此，直接小手抓着煎饺往自己嘴里送。
直到最后一个，小颜发出长长的感叹，“我以前过得是什么日子啊，没有香香的饺子，只有面包牛奶和鸡蛋。”
养生几十年的庄素芬默默点头附和，她觉得这么好吃的饺子，真没有什么养生的必要。
甚至她突然理解了为什么儿子和儿媳妇那么喜欢下馆子，要是外面的饭都像这煎饺这么好吃，她也乐意！
牛肉煎饺已经出锅，庄素芬灵光一闪，“老板再要一份牛肉煎饺打包。”
一会儿等小颜学舞蹈的时候吃！