黑森今天最先做的是香椿炒蛋,洗干净的香椿按照白果说的焯水切碎,打入咕咕兽蛋拌匀,锅里放油。
油热把沾满蛋液的香椿倒进去,等白果说翻面立刻翻面。
不过一小会,香椿炒蛋便好了。
趁着等香椿炒蛋放凉的时间,黑森赶紧把石锅洗干净,兽油炸小刺刺兽和小虾安排上。
今天的炸小刺刺兽,白果准备做两个风味。
一个是紫苏味的炸小刺刺兽,一个是酸味的炸小刺刺兽。
紫苏是上午摘完香椿,白果特意让幼崽们绕路去摘的。
假甜果是白果问幼崽有没有纯酸,不苦不涩的浆果,幼崽们告诉她的。
假甜果的酸味和柠檬有得一拼,因为果子模样和小甜果像极而得名。
不少幼崽都曾经受骗上当,对假甜果可谓深恶痛绝。
都是炸完趁热拌上捣碎的紫苏叶或者假甜果碎,没什么难度,只是多点风味。
幼崽们内心是拒绝用假甜果做炸小刺刺兽的,但白果想做,幼崽们只犹豫了一瞬就同意了。
幼崽们的想法很简单,反正有两个口味的炸小刺刺兽。
如果酸味炸小刺刺兽不好吃,就拿去找大山洞的幼崽换虫子喂小咕咕兽。
他们吃紫苏味的炸小刺刺兽好啦~!
白果不知道幼崽们的想法,在黑森炸小刺刺兽的时候,把两种口味的做法告诉他。
“黑森叔,紫苏叶撕好了,到时候你把炸好的小刺刺兽复炒一遍,然后捞起倒进放紫苏的碗里放盐拌匀就行。”
“酸味炸小鱼也是一样的做法。”
“我知道了!”黑森有些紧张地盯着石锅里的炸小刺刺兽,一副严阵以待的模样,仿佛那不是一锅炸小刺刺兽,而是张牙舞爪的巨兽。
两次炸兽油,一次炸小刺刺兽都因为没有漏勺捞而差点炸糊,白果一直在想怎么把汤勺弄出来。
白果一开始的打算是请老兽人帮忙编织,但青木吃油不好清洗,搞不好还会发霉,就放弃了。
昨晚围观黑戈、银雨他们砌灶台的时候,看到盛水的碗,白果脑中灵感一闪而过。
如果给碗戳上洞,再用青木做柄,不就是现成的漏勺?
白果说干就干,特意找了家里最大号的果碗。
碗太深白果就趁着银雨喝水歇息的功夫,让她帮忙将最上面那一圈割掉,然后在粗石
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