们公子不喜重口，菜做好了，银子有赏。”
宋华强面上依旧笑容可掬，这几天没少培训。
“客官放心，我们东家手艺极好，所做新式菜肴是外面没有的。这就去给二位安排，请稍坐，先喝杯茶。”
说完，他躬身退下，招来负责二楼包间的伙计伺候。
宋绵绵这边包间，夫人们都落座完，边上是女跑堂在边上伺候。
吕夫人看着雅间环境，满意的点点头。
宋绵绵微微一笑，拿着菜单依次递给几位夫人。
“吕夫人，各位夫人，这是贵宾席特色菜单，由我亲自下厨，还请各位夫人品鉴。”
吕夫人接过菜单，只见菜单上的名字闻所未闻。
“这些菜，确实从未听过，不如宋姑娘推荐一下？”
宋绵绵含笑接话：“这前菜我推荐桂花糖藕，汤可以试试松茸炖汤，主菜可以试试五香肉配温泉蛋，老鸭粉丝汤，熏鸭片，红烧鸡翅，清蒸鲈鱼，糖醋里脊。配上时令素炒，最后的甜品可以试试红豆沙汤圆。”
“听起来很是别致，那就按宋姑娘安排的上来吧，我们都尝尝鲜。”
“诸位夫人稍作片刻，茶水点心马上送来，我这就下去准备。”
接着宋绵绵察觉的宝儿的眼神，她轻轻拍了拍宝儿的手，柔声道：“宝儿乖乖坐着，姐姐去给你做好吃的，好不好？”
宝儿虽然有些不舍，但还是听话的松开了手，眼睛一直跟着宋绵绵离去的方向。
宋绵绵退出雅间，快步下楼直奔后厨。
周三水早就得了信儿，将准备好的食材备好，另外给她留了两口灶。
“宋东家，菜都备好了，炖菜热一下就能上桌，不过炒菜还需要你自己来。”
宋绵绵看了一圈，点头：“多谢，您先忙吧。”
她赶紧系上围裙，洗干净手，准备开始。
这时宋华东拿着点单纸进来：“绵绵，楼上来了一桌贵宾，没有细点菜，两个人，要求不吃辣，不要重口，你看……”
宋绵绵头也不抬：“嗯，我来安排，你去忙吧四叔。”
厨房里，各自忙得噼里啪啦。
宋绵绵动作娴熟，颠勺，调味，勾芡，一气呵成。
她速度极快，炖菜只需要盛出来，撒上葱花摆盘，其余的，炒完菜接着摆盘，同时进行着几道菜。
摆盘点缀必不可少。
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