范岩实话实说，"看样子你不过十六七岁吧，这开酒楼不是过家家，要应付三教九流，要打理里外琐事，要应对同行倾轧。你一个女娃娃..."
他摇了摇头，未尽之语很明显。
那些富贵人家的夫人，即便是要赚钱，也都是名头底下有几间铺子，但都不会自己经营，全都是雇人。
女子在外抛头露面，坏了名声不说，夫家肯定是瞧不起的，即便是未婚女子，往后也难再嫁出去。
而这一个奶娃娃，要开酒楼？
真不是他要质疑，而是打心底里觉得不成事。
"范师傅的顾虑，我明白。"
宋绵绵语气平静，却带着自信。
"我并不觉得女子有何不能经商，无论是年轻后生还是经验老道的老者，又或者女子。”
“难道不该是能者居上吗？”
“又是谁规定了女子不能经商？谁说女子不如男？正因为我是女子，所以我才更要比旁人用心，更要比旁人坚韧。”
“这酒楼是分楼，这云深处的名头你也听过，皆是我一手操办，其中艰辛，不足为外人道。但我既然做了，就一定能做成，做好。"
这番话，宋绵绵说得不卑不亢。
她知道世人的偏见难以改变，但她也不会就此退缩。
范岩看着她，她的姿态，她的语言，都给人一种超乎这个年纪的沉稳。
云深处双绝的名头不小，这姑娘竟然说都是她所为。
说没有震撼，是假的。
宋绵绵站起身，走到二楼的栏杆处："范师傅您看，这楼宇结构，这装修用料，可有一处是敷衍了事的？我既然敢投入如此本钱和心力，就不是抱着玩闹的心思。我欣赏有能力的人，不管男女，只要合作共赢。"
范岩听着她条理清晰的话语，看着她沉稳镇定的神态，眼中的怀疑渐渐被一丝讶异取代。
"至于经营之道，"宋绵绵继续道，"我自有章程。”
“云深处并非寻常酒楼，我要做的是精品，是口碑。若范师傅不信，不妨先看看我拟定的这份经营方略和菜品构思？"
她从袖中取出一叠写得密密麻麻的纸张，递到范岩面前。
那上面不仅有成本核算，人员管
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