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第225章:八千里路、梦里山河[2 / 3]

一大圈酒碗,蒸酒的效率高多了。

至于这蒸馏设备,无非是把蒸锅密封,不让酒精蒸汽泄露,然后再将酒精蒸汽引出来,冷却还原成酒罢了。

其实这种家庭作坊设备,最多的地方实际上是在米国。自从他们颁布了禁酒令,禁过一次酒之后,喝上一点自家的私酿,就成了美国农夫阶层的普遍享受。

文玉觞先生见燕然胸怀坦荡,义气深重,竟将这般绝密的技艺倾囊传授,心中也对小侯爷感佩之极!

因此文玉觞答应燕然,这配方他绝不会外传,同时他还不断地用自己酿出来的美酒加以蒸馏。一边扩大规模一边改进工艺。

这么一来,不但烈酒的品位越来越好,还渐渐形成了产品系列。

之后就在燕然亲自操刀之下,将这些烈酒推向了汴京市场。

没办法,利润太高了,谁也忍不了这种诱惑!

燕然和七十二路烽烟约定,他负责出配方和提供经营管理策略,文玉觞负责酿造和经营,赚到的钱两家对半分成。

即便是这样,酿酒的利润也是高得吓人,文玉觞和楚中天更是十分不好意思……

因为他们清楚得很,燕然即便是不用他们,人家随便找几个酿酒工匠,不是一样能做成这件事?

所以这是燕家小侯爷,看他们新搬家底子薄,上边又没人再给他们活动经费。因此小侯爷是在赤裸裸的扶贫啊……对这样义薄云天的兄弟,他们心中自然是感激不尽!

这时,燕然笑着想起了他和文玉觞两个人,蒸出第一锅酒的时候。

当时他顺口说了一句:头辣腚骚,好酒挑腰……就把文玉觞给惊得眼珠子都要瞪出来了!

其实燕然说的意思,只有文玉觞这样的专业人士才懂。

这可是无数代人总结出来的珍贵经验,却被燕然信口一句顺口溜给说了出来,教给了文玉觞!

这句话其实是说,刚刚蒸馏出来的第一批头酒,不但度数极高,里边还含有各种杂醇,因此口味辛辣,喝了之后还容易头疼。

至于蒸馏到最后边,酒精没多少就剩下水了,所以度数也低,味道也差了很多。

因此只有蒸馏过程中间,那一段酒才是最好的,所以在头锅酒和二锅酒之间,“二锅头”才会如此名声显赫!

就这样燕然设计的四种烈酒,开始在

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