开始制作，蔡大新发现自己已经不需要孟辞每一步都提醒了。
他盯着锅里翻滚的食材，鼻翼翕动，专注地捕捉着那熟悉的香气变化轨迹。
当锅中浓郁的酱汁开始变得粘稠，散发出一种复合香料与食材本味完美融合的、极其诱人的醇厚香气时，他心里“咯噔”一下，仿佛有个声音在说：“就是现在！”
“关火！淋香油！” 蔡大新几乎是脱口而出，声音甚至比旁边孟辞的指令还快了一瞬！
他话音刚落，孟辞略带赞赏的目光也扫了过来：“对！就是这个状态！出锅！”
蔡大新心头涌上一股难以言喻的激动和成就感！
虽然只是小小的一步，但他感觉自己好像……摸到了一点门道？
这种靠自己的感官判断出来的“刚刚好”，比机械地执行指令爽太多了！
孟辞看着蔡大新眼中闪烁的兴奋光芒，嘴角也勾起一丝不易察觉的笑意。
看来这位朗庭主厨，悟性不错嘛。
她一边将最后一勺明油淋在自己锅里的菜上，一边扬声道：“所有菜品，最后检查，准备出菜！蔡师傅，干得漂亮！”
蔡大新被这声夸奖弄得有点不好意思，但腰板却挺得更直了，响亮地应道：“是！Chef！”
后厨的炉火依旧旺盛，锅铲碰撞声不绝于耳。
孟辞站在喧嚣的中心，目光扫过忙碌而高效的团队，扫过眼神发亮的蔡大厨，最后落在那一盘盘即将惊艳全场的菜肴上。
她知道，这场宴席，十拿九稳了。