个锅巴土豆，你会不会做啊？」
其他人纷纷看了过来。
「我————略懂一二。」周砚下意识想摇头，但又突然想起自己还有两道传统点心任选没有用，想著或许可以试试看能不能刷出来。
要是实在刷不出来的话，问题也不大，现场试调嘛。
八个川菜大师，还能连个锅巴土豆都调不出来？
不管是糖醋麻辣，还是香辣、椒盐，现在周砚都是信手捏来。
大师们不会，是因为他们平时都在各大高端饭店里待著，吃了没干过街头餐饮的亏。
周砚说道：「这个锅巴土豆，主要就是几个味型，糖醋麻辣是核心味型，另外香辣、
椒盐是可以选的味型。
做法来说其实也很简单，土豆切块炸出锅巴壳壳，然后加调料热拌就成了。只要洋芋坨坨炸得好，这三个味型的调味其实也不难。」
众人听得连连点头，这么一说，确实也有道理。
「海涛，削几个土豆出来，我们试试看。」毛树云当即说道。
吴海涛应了一声，到一旁削土豆去了。
「陈师傅，你会做蛋烘糕吗？」周砚又向陈代禄问道。
「蛋烘糕？」陈代禄闻言摇了摇头，「我目前主要还是做面点方向的小吃。」
「蛋烘糕是啥子？」陈志刚好奇问道。
丁堰比划著名道：「蓉城这边的一种街头小吃，用一个这么大的小锅煎用蛋液调制的糊糊，然后再加各种果酱，倒是颇受小孩和年轻妹儿喜欢。」
周砚说道：「没错，可以理解为一种甜品，和蛋糕有些相似，但可以加很多种料，应该会受到年轻姑娘和小朋友的喜爱。」
「蛋烘糕好吃！我爱吃~~」周沫沫跟著说道。
「蛋烘糕确实是一道不错的甜点，估摸著也能卖得不错，但这我们可真做不来。」毛树云看著周砚沉吟道：「周师，你会吗？」
「我————」周砚扫了一眼面板，之前领取的奖励弹出，两道点心任选，心念一动，一行字便弹了出来：
【蛋烘糕——可选择！】
川菜摊位上其实是欠缺一道甜点的，波丝花篮算甜点，但它的观赏价值大于食用价值，很多姑娘买了都不急著吃，提溜回去当装饰品。
蛋烘糕不一样，这是客人拿到手里，很难拒绝现场开吃的东西。
周砚再
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