，大家都觉这个词儿真的很贴切，既能表情品类的含义，也隐藏了本身竞争的意思。
「嗯，我和文翰、常野也探讨过，这个超级大赛道可以分成无数个中小赛道，当然说是中小赛道，
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但是每一条赛道拉出来，只要做好，市场一样可以轻松做到几个亿的产值，
比如薯片，比如果冻，比如蜜饯，都是大有可为的，更别说像奶糖、口香糖这种早就流行的品类，……」
苏芩也加入话题：「玉梅姐说的这几条赛道，除了薯片目前还是以国外品牌为主，市场还处于一个开发推广期外，
像果冻和蜜饯这两个赛道其实已经不算是新赛道了，前者在广东那边已经有了产业基础，后者则是有无数百年老店品牌，
当然这两条赛道的短板也很明显，前者蜂拥而起，基本上没有一个真正打响名声的品牌，
后者这个行业这是散、乱、小、弱的典型，基本上都只能局限于各省市本地，通过旅游产品的方式来口口相传，真正做到规模化、现代化和品牌化来扩张的几乎没有，……」
简玉梅拿出这份方案之后，苏芩也是花了一些心思来研究，好托人在省经贸委那边寻找了一些相关资料来佐证。
简玉梅有些惊讶地看了一眼苏芩，她没想到苏芩居然把休闲食品这一块分析如此透彻，而且都是言之有物，言之有据。
「嗯，玉梅姐，苏芩的分析我很赞同，休闲食品这个大赛道未来市场相当广阔，
我们益丰现在已经创立五年多了，还很年轻，但是竞争对手不会等我们，
尤其是国外巨头们，他们嗅觉很灵敏，能够迅速发现我们中国市场的飞速成长，
以薯片为例，92年以前，可以说连我都没怎么见过这种东西，但是这两年就迅速开始时兴起来了，
品客薯片成为国内颇为时髦的高端休闲食品就是一个标志，看看一线城市里边，它受欢迎的程度，
所以百事前年把它们的乐事薯片带了进来，一下子就开始带动了整个消费风潮，曹文瀚和常野还是有些眼力劲儿的，……」
对于眼前这种场景，张建川内心还是很高兴的。
今年一年他对益丰那边放手了很多，除了卢湛阳打冰红茶之战的时候他多花了一些精力，其他包括方便面、
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