100多道料理,相比最开始进来的「先头部队」,他们的可选择性将会无限放大。
想到这的时候,夏鸣脸上露出了一抹玩味的微笑。
「而这个时候,这批人对于料理的判定标准,就已经与前面离场的人完全不同了...」
看著还在洗盘子的周源昌,夏鸣眉头微微一挑,而后转身走到了尹盛江的面前。
「预备的东西准备好了吗?」
尹盛江看著面前沸腾的卤锅,也是点了点头。
「各式各样都准备了一些。」
「夏鸣,我还是不完全明白,我们的材料完全够用,为何要在这只鸭子上下这么大的文章。」
「你一开始不是说,这个问题我们不用想的太过复杂吗?」
尹盛江一边说著,一边指了指前面正在用黑色盘子备菜的谭知风和卫言。
夏鸣抬眼看去,发现两人面前的黑色盘子里,摆放著形态各异,审美各异的卤制鸭货。
有用切得极度好看的鸭皮摆放的小卷..
有一看就令人食欲大开,一片沾了芝麻红艳的卤肉搭配一片煎烤鸭肉的拼盘..
有一口就能吃下,被摆放的极度奢华的鸭心..
看著面前10个黑色的盘子,10盘用料类似,但摆盘完全不同的料理,夏鸣点了点头。
「挺好的,这样非常棒,对了,第一批是鸭子,后面的准备好了吗?」
尹盛江听罢从不同卤锅里面捞出了几种食材。
「放心,食材都准备好了,需要的时候,可以随时开始摆盘。」
夏鸣点了点头。
「不急,「灯影戏」和「苹果汁」还会持续投放一段时间。」
尹盛江听到这点了点头。
夏鸣没有回答他的问题,他也没准备多问,因为他观察到夏鸣一直在看外面的动向。
在尹盛江看来,夏鸣一定是在这轨道之上,还有食客的流动之间看到了什么更深层次的东西,才会做出现有的判断。
毕竟从一旁周源昌洗盘子的频率来看,现在华夏一队的情况还是非常不错的。
夏鸣检查完尹盛江那边,回头又到了施浅浅这边。
苹果汁已经推出了5分钟,翻台率可观,施浅浅这边在调配完成后,将装杯与校验的工作交给了杜明月。
自己则是按照夏鸣的要求,调配「柠檬可乐」「柠檬茶」等其他饮品。
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