章丘先生熟门熟路地又来订卤牛肉，这回带着姜弘瑶也馋猪耳朵了。
索性拐进菜场，挑了两块厚实的猪耳朵，又拣了块新鲜猪肉，打算下午就卤上。
后巷的小灶一烧起来，那卤香就像长了脚，顺着风往店里钻。
买了面包的客人本要起身，鼻尖被香味勾住，脚就挪不动了，巴巴地凑到柜台边。
“你们这是添了卤肉生意？闻着可太香了！”
大姐被问得不好意思，连连摆手：“不是不是，是自家卤来解解馋的。”
客人这才带着点遗憾作罢，可眼神还是忍不住往巷口瞟。
店里的帮工也没心思干活了，手里擦着桌子，鼻子却一个劲往巷口探，时不时就朝后厨方向望两眼。
姜弘瑶瞧着他们那馋样，笑着出声：“别望啦，这卤猪耳留着呢，明天午饭就给你们做员工餐。”
帮工们这才得了准话，笑笑闹闹地按捺下心思，嘴角的笑都藏不住。
傍晚下工周求实已接过大姐包好的猪耳朵，用油纸仔细裹了两层，卤汁的香还在往外渗。
同吴二林慢悠悠地往回溜达，咧着嘴笑：“表姐给我爹的下酒菜，我也有口福了。”
吴二林手里也拿着油纸包的大半块果酱面包，是今天没卖完的。
东家说不能放了，就让他们几人分了分，第一天上工还得了块面包，也咧着嘴笑。
等店里的人走得差不多，后巷灶上的锅里正冒着热气，姜弘瑶伸手揭开锅盖的瞬间，卤肉醇厚的酱香混着肉香直往鼻腔里钻，勾得人喉咙发紧。
大姐早已盛出了三碗米饭，放在旁边的小桌上。
姜弘瑶舀了一大勺卤肉扣在米饭上，又添上半颗卤得入味的鸡蛋。
夹了几筷子脆嫩的青菜铺在旁边，拿筷子拌一拌，卤汁浸得米饭油亮，卤肉的香混着青菜的鲜，看着就让人食欲大开。
姜弘瑶趁着大姐洗碗的功夫，悄悄上楼给傅云州也送了一碗卤肉饭。
她可不管傅云州有伤口适不适合吃这些。
反正她吃什么，傅云州就吃什么。
她懒得做病号餐。
傅云州正靠在床头歇着，听见脚步声抬头，没看见姜弘瑶。
就看到门开了个缝儿，一只手伸进来放下大碗搁在了地上，迅速退回去关上了门。
卤香先一步飘过来，勾得他胃里直叫。
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