傅云州后面两天没再来找她，姜弘瑶想这个难关应该过去了，等忙过这几日，还得再带些粮食去看看。
她将心头的杂绪拂去，沉下心来一头扎进了烘焙的事里。
两日后，申城国际花园酒店要办华东义赈会。
这事是督军冯生荣携手申商朱敦和等一众商人发起的，为的是呼吁全社会捐资捐物帮助受灾百姓渡过水患之灾。
如今官绅各界的人都踊跃报名，也不知道是真的发善心还是为了认识更多的商人争名夺利。
她今早收到了国际花园酒店送来的二十五块大洋定金，受托负责这次义赈会的甜点供应，还点名要蛋挞。
思来想去，她打算再做些提拉米苏，带点咖啡和酒味，想来会有人喜欢。
姜弘瑶领着春玲在厨房里忙开了，她打算提前做几份试试味道，这样到了当天就不会手忙脚乱出错。
蛋糕片和手指饼干早早就备妥了，咖啡也提前冲泡好，等放凉了，又倒了些酒拌匀，那股子咖啡掺着酒香气悄悄在厨房里弥漫开来。
这边，她把芝士分三次倒进打发好的蛋黄液里，耐心地搅拌均匀，又淋了些朗姆酒进去，接着细细搅打。
等蛋清打发成细腻的蛋白霜，便和拌好的蛋黄芝士液混到一起，姜弘瑶让春玲拿手动打蛋器慢慢搅着，让两者彻底融在一处，直到呈现出均匀柔滑的样子才罢手。
随后，姜弘瑶取来一个小铁盘，把手指饼干在咖啡液里两面都浸一下，铺在盘底，再舀上一层芝士液。
就这么铺了两层手指饼干，也浇了两层芝士液，这样做出来的提拉米苏，层次分明，口感也会更丰富些。
最后小心地把铁盘放进冰桶里，得冷藏上一夜才行，要等到第二天才能尝到滋味了。
后厨另一边倒热闹，冬妹和大姐正有说有笑地搓着小麻花，手里的活儿不停，嘴里还聊着《她字报》上洋女人的新奇事儿。
叽叽喳喳的笑声飘过来，混着厨房里的甜香，倒也惬意。
姜弘瑶系着围裙，从橱柜里拿出平底锅，转头教春玲做起了蛋卷。
这是她打算给舅舅杂货铺子新添的零嘴。
舅舅那杂货铺先前遭了潮，湿掉的货物都打折处理了。
那铺子本来就小，舅舅便没打算再接着卖太多大件，反倒把铺子隔出一半，搭了
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