的糖画、糖人,也只是孩童们眼中的奢望。
而到大明朝,虽经洪武年间的休养生息,南方的甘蔗种植与制糖工艺略有发展,产糖量较之宋唐有所提升,可糖的价格依旧高得惊人——攻略中清晰标注,大明市面上最差的黑糖,一斤也要上千文钱,而那些工艺精良、色泽微黄的上等糖霜,一斤竟能卖到数两银子。
要知道,在这个年代,三两银子便能在乡间娶上一房媳妇,寻常农户一年的营生,也不过赚得数两银子,这般昂贵的糖,普通百姓便是咬碎了牙,也舍不得买上一两,唯有城中的富商大贾、官宦人家,才能将糖当作寻常调味品。
“上千文一斤?数两银子一斤?”看到此处,傅正倒吸一口凉气,瞪大了眼睛,指尖攥着攻略的边角,难以置信地喃喃道,“这……这也太金贵了!我等身为水师将领,月俸也不过数两银子,竟也吃不起一斤好糖,更何况寻常百姓。”
汤醴也是心头震颤,他出身将门,家境优渥,虽能吃上糖,却也从未想过糖的价格竟这般惊人,此刻再看攻略上的字句,只觉李骜的目光,早已看透了这小小糖块背后的巨大利益。
二人继续往下读,心中的震撼愈发浓烈,李骜在攻略中写下了东鲲岛制糖的核心意义:东鲲岛地处热带,光热充足,雨水丰沛,土壤肥沃,乃是天生的甘蔗种植宝地,比之大明南方的甘蔗产地,条件更为优越,登岛后广种甘蔗,再建雪糖工坊,以实业局新改良的制糖工艺熬制雪糖,便能源源不断地生产出质地细腻、色泽莹白、味道清甜的雪糖。
这雪糖,一来可通过远洋航线远销海外,南洋诸国、朝鲜倭国,乃至遥远的美洲大陆,皆视糖为稀世珍宝,以大明的雪糖外销,定能赚得巨额银钱,为朝廷创收,为东鲲岛的后续开发添补钱粮,更能成为大明经略南洋的经济支撑;二来,东鲲岛的雪糖量产之后,便能打破江南士绅对糖业的垄断,大量的雪糖涌入大明市场,势必会将糖的价格狠狠打下来,让这千百年来的奢侈品,慢慢走入寻常百姓家,让大明的子民,都能尝得上甜滋味,这便是利国利民的大事。
攻略的末尾,李骜以浓墨写下一行注解:“糖者,非唯口腹之欲,乃利国之货,惠民之食也。东鲲植蔗制
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