冰糖放的也不多，甜而不腻，为这道银耳羹增添了丝丝暖意与甜蜜，令人回味悠长。
吃完早饭，季青棠把做红腐乳的豆腐从空间里拿出来，在杂物房拿出几个直径一米多的柳条大圆簸箕全部洗干净。
再按照陆谷雨食谱上的步骤，用烧开的开水烫过簸箕，放在二楼阳台大大的太阳下晒干，完成杀菌步骤。
食谱上说做红腐乳的第一步是发酵臭豆腐，这个过程不能有一点杂菌，否则得到的就不是能吃的臭豆腐，而是真的“臭豆腐”了。
季青棠把放簸箕的架子搬到阳光照不到的墙根，然后把上锅蒸过的豆腐切成麻将大小的方块，平铺在簸箕上，让豆腐在温热通风的环境里自然发酵。
接下来就等三天多后，豆腐表面会长起一层绵密细软的白色长绒毛，那臭豆腐就是发酵好了。
要注意的是如果绒毛是黑色和绿色的，则说明臭豆腐已经坏了，不能吃了，她又得重新做，所以她每个步骤都完成得很认真。
认真到谢呈渊回来了，她都没注意到，还是楼下的黑虎“汪汪”叫了很多声，她才探头往下看去。
谢呈渊带着英英回来了，正好她豆腐也摆好了，就下去和英英玩了一会儿。
英英察觉到季青棠怀孕，没扑她，而是甩着尾巴躺在地上露肚皮求摸摸。
谢呈渊蹲下身和她一起揉狗头，揉够了他才说：“我等会儿还要送它回去，它厉害着呢，立了不少功。”
英英现在跟着李勇，每天不是训练就是跟着出去巡逻，救援，一段时间下来，身上都是矫健的肌肉，漂亮又威风。
“等会儿带点零食过去给它们。”
季青棠和英英玩了半小时，喂了不少零食，直到它肚子鼓起来，配上那双湿漉漉的眼睛，瞧着软萌又憨厚。
看着时间差不多了，季青棠给军犬们打包了一些磨牙零食，让谢呈渊带着东西送英英回去。
英英不舍地围着季青棠绕圈，嘤嘤叫了很久，最后还是离开了。
中午，谢呈渊从大雪缸里拿出猪蹄，放在柴火上烧了一下，在清水里泡了1小时，再清洁表面黑泥，砍成块。
锅里放入水和葱姜料酒，大火烧开后撇掉浮沫，捞出猪蹄，温水洗净。
另一个锅中放入花椒粒、小茴香、大料、草果拍碎去籽、干辣
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