矿物质，煮汤时扔进去一点，不仅能提鲜，还能补充身体急需的微量元素，在这个缺乏蔬菜和营养均衡的时代，算是难得的健康补充品。
她费力地挤开挡在前面讨价还价的人群，来到大妈的摊位前，蹲下身，让自己的视线与对方持平，礼貌地询问道“大妈，您好，请问您这干海带怎么换？我用新鲜桔子跟您换，您看行吗？”她尽量让自己的语气显得温和而有诚意。
大妈闻声，慢悠悠地抬起眼皮，她先是上下打量了一下徐小言，目光在她身后那依旧鼓胀的麻袋上停留了片刻，然后才慢条斯理地开口，声音带着一种市井的圆滑和计较“桔子啊……”她故意拖长了调子，摇了摇头，脸上露出一种不以为然的表情“那东西，也就是吃个新鲜劲儿，甜甜嘴，不当饱，还不经放，几天工夫就蔫吧了，我这点海带，可是当初从老家海边，千里迢迢、好不容易带出来的，顶饿，又放不坏，煮汤做菜都行”。
她伸出粗糙、指节有些变形的手指，对着徐小言比划了一下，语气里带着一种仿佛施舍般的优越感“看在你一个小姑娘家，独自奔波也不容易的份上，这样吧，一斤我这上好的干海带，换你五斤桔子，丫头，我可跟你说，这个比例已经是照顾你了，换做是别人，拿着你那不当饱的桔子来，我还不一定乐意换呢！”
她刻意强调了“照顾”和“不乐意”，显然在她的价值天平上，自己这耐储存、能入菜的干海带，价值远在那些“中看不中用”的桔子之上。
大妈开出的这个一比五的比例，虽然压得确实有点低，带着明显的看人下菜碟的意味，但也并非完全不能接受，尚在她心理预期的底线附近徘徊。
她只是在心中快速权衡了利弊，便点了点头，语气平静地说“行，大妈，就按您说的这个比例换吧，我换一斤干海带”。
她解开麻袋，在周围各色目光的注视下，开始往外拿桔子，大妈则站起身，佝偻着腰，在她那几捆海带里翻抹着，最终挑出一捆看起来最差的干海带，递给了徐小言，嘴里还在不停地念叨着，像是在强化自己这笔交易的合理性“丫头，你拿着，我这海带可是好东西，你用桔子换我这个，绝对不亏！关键时候，抓一把泡开了，煮一锅汤，那鲜味
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