的白案底子薄，哪怕一天中，除了打杂的大部分时间都在练习，也依旧差了点意思，做的灌汤包还处于C+级。
宋记的食客大多还是很挑的，毕竟吃惯了A级的面点，没得选的情况下，B级的灌汤包倒是也能接受，但C+级的就属实有点入不了他们的眼了。
所以王瑞做的灌汤包大部分都在下午或者晚上再次折价，或者成为消费满多少，免费赠送的赠品。
所以他这会还在案板前哼哧哼哧地包着灌汤包呢，誓要在半个月内，把自己的水平提升到接近老板的地步。
宋砚压下自己那颗躁动的心，起身帮着做了些灌汤包和水晶虾饺。
这会儿时间还早，而且大家都在忙，他要提前跑路确实有点不太好。
而且练习室是有流速差的，他想要把技能全部提升到大师级，所需要的时间不会短，还是晚上睡觉前把这些技能全部肝一轮更保险一些。
忙到4点半时，宋砚尝试着做了一下那位老奶奶教的驴打滚，也算是犒劳一下秦明这小子给他按摩了。
驴打滚的过程确实比较简单，少数比较吃细节的地方，也难不倒一身基本功都达到或者接近大师级的宋砚。
除了桂花红糖那一步用的是蜂蜜以外，其余步骤几乎一比一复刻，甚至因为水准更高，还做了些优化。
【驴打滚（A-级）】
【详情：一份火候极佳、造型接近完美、滚粉恰到好处的驴打滚。】
系统给的评价倒是挺高的，不过评级却只有A-级，看来驴打滚的上限就在A级左右，宋砚心里有了数之后，便将做出来的这些交给宋晓晓和秦明分配。
他自己则在系统高级鉴定的帮助下，将七星碎金卷的材料全部准备了一遍，然后尝试着又做了一次。