清晨的红星轧钢厂，广播里播放着激昂的《咱们工人有力量》。
第三食堂的烟囱已经开始冒出淡淡的青烟。
何雨柱哼着小曲儿，迈着八字步跨进了后厨的大门。
并没有像众人预想的那样，新官上任先钻进那间自己的办公室里喝茶看报。
何雨柱径直走向了更衣区。
“刷”的一声。
他动作利落地换上了一套崭新的白色厨师服。
这年头，厨师服大都油腻腻的发黄，可何雨柱这一身，挺括、雪白，配上他那一米八几的大高个儿，往哪儿一站，那股子精气神儿瞬间就压住了场子。
后厨里原本还在切墩、洗菜的马华、胖子，还有正跟人闲磕牙的刘岚，声音都像是被掐断了一样，瞬间安静下来。
所有人的目光都聚在他身上。
有好奇，有敬畏，当然，也有胖子这种心思活泛的，眼神闪烁不定。
大家都琢磨着，这傻柱……不对，现在是何主任了，今儿个是要唱哪一出？
“都愣着干什么？眼珠子不要了？”
何雨柱一边系着围裙带子，一边斜睨了众人一眼，声音浑厚有力。
“马华，把那几筐大白菜给老子抬过来！”
马华一激灵，立马高声应道：
“得嘞！师父，这就来！”
胖子也不敢怠慢，赶紧跟着去抬筐。
刘岚凑了上来，手里捏着块抹布，一脸八卦地问道：
“何主任，您这是……要亲自上手？这种力气活儿，交给下面人干不就成了？”
在她看来，当了领导那就是享福的，哪有自个儿还要抡大勺的道理？
何雨柱笑了笑，走到那一米见方的大案板前，随手操起那把厚背的大菜刀。
“享福？那也得先把这摊子事儿给捋顺了！”
他目光扫过在场的每一个人，不管是掌勺的大师傅王师傅、赵师傅，还是打下手的帮厨、切墩的杂工。
“今儿个大锅菜，我亲自掌勺。”
这句话一出，就像是一滴水进了油锅，后厨瞬间炸开了锅。
王师傅和赵师傅对视一眼，都看到了对方眼里的惊讶和不服。
大锅菜谁不会做？
那是厨子的基本功！
但也正是因为是基本功，想做出花儿来，难如登天。
几千人的饭口，也就是把菜做熟了，别把人吃窜稀了就算完事。
何雨柱要
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