村里谁家办红白喜事、摆流水席，掌勺的大师傅十回里有八回要请刘桂英去帮忙。
至于她能做的那么好吃，就是因为她用料实在，火候足。
不过也就只有开大席的时候，大伯母会这么做。
寻常时候，一个农户可经不起这么折腾。
刘桂英走到那堆食材前，弯下腰，一样一样地点过去。
“这米好，雪白雪白的，镇上的铺子都是要买没几百文可下不来。”
“等会就熬一锅稠粥。”
“鸡蛋……四个。嗯，今晚炒一个，剩下三个留着明早给穗穗…”
“大伯母。全做了，晚上我要吃有猪油的鸡蛋羹。”
沈穗穗气鼓鼓的看着自家大伯母。
这段时间饿的厉害，沈穗穗这样子并不显得可爱。
可落在刘桂英眼中，自家孩子那是哪哪都好，世上最可爱的孩子。
刘桂英看着那两块豆腐。
放在透明塑料袋里的豆腐让人可以轻易看清它的形状。
刘桂英隔着塑料袋碰了一下。
好软。
刘桂英的手猛地缩了回来。
“穗穗啊，这……”她抬起头，“这东西怎么这么娇嫩？我都没怎么使劲儿，它就晃起来了。”
“我这一碰这东西怕就是要碎了。”
沈穗穗把豆腐从刘桂英手里接过来。
“大伯母，您先做别的菜，豆腐我来弄。”
刘桂英张了张嘴，一副欲言又止的样子。
她看着自家侄女那双手。
她记得清清楚楚，穗穗刚来那会儿，她让这丫头试着烧一顿饭，结果灶膛里的火差点把厨房的茅草顶给燎了。
后来换了守拙看着火，穗穗负责炒菜，炒出来的东西倒是没有糊，可那味道——怎么说呢——看着还行。
吃进嘴里，咸不咸淡不淡，还带着一股说不清的焦糊气。
从那以后，她就再也没让穗穗进过厨房。
可今天，当着穗穗的面，她到底还是没把那些话说出口。
“……行。”刘桂英把豆腐袋子递过去，又补了一句。
“这东西一看就不好做，做不好也没事的。”
“放心吧大伯母。”沈穗穗抱着豆腐转到灶台另一边去了。
刘桂英收回目光，深吸一口气，撸起袖子开始对付那一大块五花肉。
刀刃落下去的那一刻，她又忍不住在心里叹了口气。
这丫头手太松了
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