哪样,能说个八九不离十。
当然,这龟儿子写人的时候也牙尖的很,孔大爷脾气那么好的人,都被他说的劈断了一块砧板。」周砚惊叹于宋博的神之舌,听到后边半段,忍不住笑了。
不过牙尖这事吧,也不能全怪宋博,孔派传承的嘛,说明确实天赋高,啥都学得好。
小曾把锅里的两份生爆盐煎肉给盛出锅,往锅里加了一水,还抽空拿出笔记本刷刷记了两笔。卤猪头肉先上了桌。
严文和范庆丰尝过之后都沉默了。
国营饭店也有做卤味,之前卖的不错,还会有人上门来打包带回去喝酒。
但最近点的客人越来越少,打包的客人更是一个都见不著了。现在原因找到了。
这卤猪头肉也他喵的太香了吧!
口感油润,肥而不腻,卤香浓郁,味道非常醇厚,咽下之后,唇齿留香。严文看著范庆丰道「你觉得老朱有可能
「你把老朱杀了也不可能,差的不止是手艺,还有这锅老卤水,至少十五年往上,不光是老,还特别香。」范庆丰非常笃定地摇头:「很多人以为卤水越老越好,只要是老卤水就能卤出好卤味,其实他们错了,是要好的老卤水才能卤出好卤味。老朱那锅你再养一百年,也养不出这个味道来。」
严文叹了口气,这卤味的差距之大,让人绝望。
赵东和朱哲对了一眼,脸上的笑开始渐渐绷不住了。
他们为啥主动邀请严文他们坐一桌,除了想多吃两个菜,主要还是看热闹不嫌事大。
现在严文和范庆丰的反应,就让他们非常满意,比吃卤猪头肉都爽。鱼香肉丝和芽菜回锅肉跟著上了桌。
这两道菜是范庆丰点的,这两道菜也是国营饭店的畅销菜,他的拿手菜之二,先前进门来他观察了一下,点的客人挺多,周砚的定价跟国营饭店差不多,他就想看看是否有差距。
先看芽菜回锅肉,二刀肉切铜钱厚的片,回锅爆炒后蜷曲出灯盏窝,芽菜切成碎米状,青绿色的蒜苗点缀其中,香气扑鼻而来。
范庆丰夹了一块回锅肉,卷起一段蒜苗喂到嘴里,低头细细嚼著、嚼著…..…「怎么样?」严文看著他嚼啊嚼,嚼了好久也没有下文,忍不住开口问道。
范庆丰擡起头,眼里含著泪光,声音微颤:「太…太
本章未完,请点击下一页继续阅读!