起一块黑乎乎、硬邦邦,跟石头一样的疙瘩。
这玩意儿要是扔出去,绝对能砸死人。
“这个更精彩。”
苏云掂了掂那块“石头”,发出一声轻笑。
“爆聚,或者叫凝胶化。”
“这是反应太激烈,刹不住车了。”
旁边一个学生弱弱地举手:“老师,这个是我做的……我想着既然反应慢,就多加了点引发剂……”
“多加点?”
苏云瞥了他一眼,那眼神让学生缩了缩脖子。
“化工反应那是精细活,不是你家炒菜,觉得淡了就往里猛放盐。”
“引发剂过量,局部浓度太高。”
“再加上你们这搅拌器……”
苏云指了指那个还在吱呀乱叫的老式搅拌桨。
“转速不够,搅拌不均,这就导致了局部‘热点’。”
“热量散不出去,反应速度指数级上升。”
“等到转化率超过百分之九十以后,自由基没东西吃了,就开始进攻大分子链上的α-氢。”
“结果就是支化交联,变成了这种不溶不熔的死疙瘩。”
“甚至……”
苏云看了一眼那个烧杯上的裂纹。
“当时差点炸了吧?”
那个学生脸都白了,拼命点头:“对对对!当时里面的料直接喷出来了,吓死我了!”
苏云放下那块“石头”,继续像个无情的判官一样,审视着下一具“尸体”。
这一杯,更是惨不忍睹。
上面漂着一层油,下面是浑浊的水,中间夹杂着一些白色的絮状物。
看着跟坏了的牛奶似的。
“乳化体系崩溃。”
苏云连碰都没碰,直接下了诊断书。
“这就是典型的油水分离。”
“看来你们对乳化剂的配比,完全是凭感觉来的啊。”
李群在旁边听得冷汗直流。
这都被说中了!
“乳化剂用量不足,或者是pH值没调好。”
“这丁苯橡胶聚合,pH值要是低于8,那些脂肪酸皂类的乳化剂就直接失效了。”
“还有,你们是不是为了加快反应,往里加电解质了?”
苏云指着旁边的一瓶氯化钾。
“这东西是能调节胶乳粒径,但加多了,就会破坏双电层。”
“本来大家手拉手排排坐挺好的,你非得往里扔炸弹。”
“结果就是胶乳粒子聚并,体系直接崩盘。”
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